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日前，联合国粮农组织在最新发布的报告中称，美国和以色列两国袭击伊朗所引发的地区局势动荡，已经开始冲击全球能源、化肥和农业供应链，并可能进一步推高粮食生产成本。
并指出，如果当前的冲突持续，今年上半年全球化肥价格就可能平均上涨15%至20%。
资料显示，海湾地区是全球氮肥的主要供应地，占全球尿素出口的43%至49%，占氨出口的约30%。该地区还运输全球约44%的海运硫磺，这是化肥生产的关键原料。卡塔尔、沙特、阿联酋和伊朗的几乎所有化肥出口都必须经过霍尔木兹海峡。
而自2月底冲突爆发以来，全球化肥价格已上涨约30%。在缅甸，由于燃油短缺，有关方面还对私家车实施了“单双号限行”措施。
不过，尽管当前中东局势对全球粮食供应构成潜在威胁，但芝加哥大豆期货主力合约却逆势出现了跌停行情。
据悉，由于中美两国贸易商谈预计推迟，使得市场担忧中国不会进一步采购美国大豆。
资料显示，中国是美国大豆出口第一大目的地，常年水平下，约占美国大豆出口总量的50%。除了大豆外，与中国市场相关的小麦、玉米市场也出现了大范围的下跌。
不过，美国农业部发布的官方数据也显示，此前中国买家采购的美国农作物仍在有序装运。截至3月12日当周，除玉米外，美国累计向中国市场装运了12.8万吨高粱和55万吨大豆，这些装运的商品均是在去年10月份之后签订的订单。
在国内市场方面，随着近段时间玉米价格的快速走高，市场供应量也开始大幅增加。
数据显示，今日早间山东深加工企业门前车辆已经达到1385台。
一般情况下，山东企业门前玉米到货量达到千台以上，价格往往会出现跳跃式下跌行情，因为山东企业普遍不做库存，玉米消耗以随消随购为主，一旦到货量超过企业消耗量，企业就会采取措施限制卸货，进而导致价格走低。
据悉，今日随着到货量的激增，包括英轩、成武大地、大泽成、福洋生物、祥瑞药业、万金山、沂水大地、鲁洲集团、米能、恒仁工贸等深加工企业纷纷下调收购价6-20元/吨。
此前，我们在去年四季度引用玉米市场状况时曾指出，中转库存偏低是导致去年玉米价格持续走弱的核心因素之一。但随着玉米市场看多氛围的凝聚，补充库存将成为推动价格回涨的主要动能之一。
不过，在东北地区，因优质粮源供应不足，中储粮仍在加码采购，预计最近几日各收购主体库存会得到快速补充，未来东北地趴粮的上市情况将是关键。
而从下游消费来看，近段时间玉米深加工利润丰厚，玉米收购积极，但养殖业依旧低迷，部分企业在比较效益的情况下，开始减少玉米的采购，进而加大对国家2017年托市小麦的竞拍，这也是近段时间小麦行情火爆的主因。
另外有消息称，3月初有关部门会同多家头部猪企召开专题会议，称将全国能繁母猪存栏量进一步下调至3650万头左右，较2025年12月的3961万头减少311万头，降幅达7.8%。
其他市场方面，近日欧盟食品和饲料类快速预警系统通报我国食品及相关产品有8例。其中一例出口至荷兰的米粉，因被检测出含有未经批准的转基因而被退运，这也是时隔两年多来，我国再度出现米制品出口转基因问题。
在进口食品方面，韩国方便面继续受到国内消费者的追捧。韩国农水产食品流通公社数据显示，2025年韩国食品对华出口额约为3万亿韩元，同比增长10.5%。其中，方便面达到5630亿韩元。
目前韩国企业正在加大对中国市场的开拓。据悉，三养食品计划将旗下“火鸡面”系列在华销售额由2025年的6585亿韩元提升至2026年的8000亿韩元以上，好丽友则表示，2025年对华出口同比增长35%，2026年目标至少再增25%，将继续以在韩国生产的20余种方便面出口中国，扩大市场份额。
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